Calle Elvira (Granada)
Qué es la calle Elvira y por qué importa
La calle Elvira es una de las vías más antiguas de Granada y, durante siglos, fue la principal entrada a la ciudad desde el norte. Recorre el pie del Albaicín en paralelo al río Darro, desde la plaza Nueva hasta el Arco de Elvira, la puerta monumental que aún marca su extremo.
Esa función de acceso explica su forma: es larga, estrecha y algo irregular, con soportales en algunos tramos y con una sucesión de callejones que suben hacia el Albaicín por la derecha y bajan hacia Gran Vía por la izquierda. No es una calle de paseo diseñada como tal, sino una calle de paso que se ha ido llenando de comercio, bares y teterías.
Dónde está exactamente
Arranca en plaza Nueva, que es el punto de encuentro natural del centro de Granada, y termina en el Arco de Elvira, ya en el borde del casco histórico. Entre los dos extremos hay poco más de medio kilómetro, así que se recorre entera en unos diez minutos si no se para en ninguna barra, algo que casi nunca ocurre.
Su posición es la que la hace útil: tiene el Albaicín encima, la catedral y la Alcaicería a un paso por el sur, y la Gran Vía de Colón en paralelo. Es decir, cae en medio de todo lo que un visitante quiere ver, y por eso se cruza varias veces al día casi sin darse cuenta.
En coche no tiene sentido acercarse: la calle y su entorno están dentro de la zona de tráfico restringido del casco histórico, con control de acceso. Lo práctico es aparcar en alguno de los estacionamientos subterráneos del centro o del entorno de Gran Vía y moverse andando.
La calle de las teterías, y lo que hay detrás
Buena parte de la fama actual de la calle Elvira viene de las teterías, sobre todo de las que se concentran en la calle Calderería Nueva, que sube desde ella hacia el Albaicín y que se conoce popularmente como «la calle de las teterías».
Conviene entender la diferencia entre dos cosas que se confunden:
- La calle Elvira es el eje: bares, tabernas, comercio de barrio y locales de tapa tradicional.
- Calderería Nueva y Calderería Vieja son las perpendiculares que suben: teterías, comercio de artesanía y bazares.
Para el visitante eso significa que las dos experiencias están a diez metros una de otra y no son la misma. Quien busque tapa granadina se queda abajo; quien busque té, dulces y ambiente de bazar, sube.
Cómo funciona la tapa en Granada
Este es el dato práctico que más agradece quien viene de fuera: en Granada, la tapa va incluida con la bebida. Se pide una consumición y llega acompañada de algo de comer, sin pedirlo y sin coste añadido.
De ahí salen unas cuantas consecuencias sobre cómo se recorre la zona:
- Se cambia de bar en cada ronda. Cada local tiene su tapa y muchos la van variando con la segunda y la tercera consumición.
- Se come de pie y en la barra. Sentarse en mesa suele cambiar el sistema y el precio.
- No se elige. En la mayoría de los sitios la tapa la decide el bar, aunque cada vez más locales ofrecen carta de tapas.
- Cuatro o cinco paradas equivalen a una cena. Es la forma habitual de cenar en la ciudad entre semana.
El precio de cada ronda varía de un local a otro y de un año a otro, así que cualquier cifra concreta sería orientativa. Lo que no cambia es el sistema.
Cuándo ir
La calle tiene tres momentos bastante distintos y conviene elegir el que se busque:
Por la mañana. Es una calle de barrio, con comercio abierto y poca gente. El mejor momento para verla de verdad y para fotografiar el Arco de Elvira sin aglomeración.
A media tarde. Empieza el movimiento de tapas y las teterías de Calderería se llenan. Es el momento de más ambiente sin que resulte incómodo.
Viernes y sábado por la noche. La calle se llena por completo, sobre todo el tramo próximo a plaza Nueva. Quien busque ambiente lo encuentra; quien busque tranquilidad, no.
Hay además dos fechas que cambian la ciudad entera: la Semana Santa, con los itinerarios de las cofradías cruzando el centro, y el Corpus, que es la fiesta grande de Granada. En esos días el casco histórico funciona de otra manera y conviene informarse antes.
Qué hay alrededor
La calle Elvira está rodeada de casi todo lo que hay que ver en Granada, y esa es su mejor baza:
- El Albaicín, que sube justo desde ella y que está declarado Patrimonio Mundial junto con la Alhambra.
- La carrera del Darro, que arranca en plaza Nueva y que es uno de los paseos urbanos más conocidos de España.
- El mirador de San Nicolás, arriba del Albaicín, con la vista clásica de la Alhambra.
- La catedral y la Capilla Real, a cinco minutos hacia el sur.
- La Alcaicería, el antiguo zoco de la seda, hoy reconstruido y lleno de comercio.
- El Bañuelo, los baños árabes de la carrera del Darro, de los mejor conservados de la península.
Consejos para recorrerla
- Empezar por arriba. Llegar al Arco de Elvira y bajar hacia plaza Nueva evita la cuesta y deja el ambiente para el final.
- No quedarse en el primer bar. El sistema de tapas premia moverse, y los locales cambian bastante de carácter en pocos metros.
- Subir a Calderería aunque no apetezca té. El cambio de ambiente en veinte metros es una de las cosas más llamativas del centro de Granada.
- Calzado con suela. El empedrado del entorno es irregular y en las callejas del Albaicín hay pendiente.
- Cuidado con el bolso en las horas punta. Es una calle estrecha y muy concurrida, como cualquier eje turístico.
Y una observación sobre el ruido, que vale para toda la zona: la calle Elvira es residencial y hay vecinos viviendo sobre las barras. Conviene bajar la voz al salir, sobre todo de madrugada y en verano con las ventanas abiertas.
Preguntas frecuentes
¿Dónde empieza y dónde termina la calle Elvira?
Arranca en la plaza Nueva, el punto de encuentro del centro de Granada, y sube hasta el Arco de Elvira, la antigua puerta monumental de acceso a la ciudad. Entre los dos extremos hay poco más de medio kilómetro, que se recorre en unos diez minutos si no se para en ninguna barra.
¿Es verdad que en Granada la tapa va incluida?
Es la forma habitual de servir en la ciudad: se pide una bebida y llega acompañada de algo de comer, sin pedirlo y sin coste añadido. Lo que se paga es la consumición. Por eso se cambia de bar en cada ronda, y cuatro o cinco paradas equivalen a una cena.
¿Dónde están las teterías?
No en la propia calle Elvira, sino en las perpendiculares que suben desde ella hacia el Albaicín, sobre todo en Calderería Nueva, que se conoce popularmente como la calle de las teterías. Están a diez metros de la calle Elvira y el cambio de ambiente es inmediato.
¿Se puede llegar en coche?
No tiene sentido: la calle y su entorno están dentro de la zona de tráfico restringido del casco histórico de Granada, con control de acceso. Lo práctico es dejar el vehículo en un aparcamiento subterráneo del centro o del entorno de Gran Vía y acercarse andando.
¿Qué se puede ver cerca?
El Albaicín, que sube desde la propia calle; la carrera del Darro y el Bañuelo; el mirador de San Nicolás con la vista de la Alhambra; la catedral, la Capilla Real y la Alcaicería. Todo a menos de quince minutos andando.